第12章 青椒土豆絲
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如今這個時代，沒有度娘，沒有網絡，如果有傳說中的邸報，她也是不可能看到的。
所以她一個在別人眼裏腦子不正常，並且無權無勢的平民，上哪兒找新物種，找沒出現的舶來品？
李多多手裏的糖人兒忽然間就不甜了。
李二寶不明白為什麽妹妹忽然間就從雀躍的小鳥變成了霜打的茄子。
他默默地瞅了大嫂一眼，大嫂正在旁邊為了一塊花布和攤販爭得面紅耳赤，很顯然惦記那塊花布不是一天兩天了。
李二寶覺得，妹妹肯定還是在惦記那個辣椒。
李二寶就和大嫂打了個招呼，說要帶著妹妹去鎮上的街裏逛逛。
來了這麽一會兒，錢月給小姑子買了兩個大包子，三個糖人兒，只有那兩根糖葫蘆不是她花的錢。
錢月對自己親妹妹都沒這麽大方過，這會兒也是心疼得很，聽小叔子說帶走小姑子去逛街，她想也沒想就答應了。
於是兄妹兩人離開了鬧哄哄的集市，朝著鎮上的街道那邊走去。
回龍鎮的主街是一條到底的格局，街邊是有一家接一家的商鋪，站在街頭望過去只覺得寬闊整潔，跟那邊塵土飛揚的集市比起來，有著天壤之別。
而且這邊街上來來往往的人，無論是衣著還是面貌談吐都比集市上的人要好很多，想來能來得起這些酒樓書局成衣鋪的人，也都頗為富貴。
所以李多多跟著李二寶站在一家名為“鴻運樓”的酒樓前的時候，其實心裏是有些發怵的。
這種感覺……和上輩子站在五星級酒店門口的感覺一模一樣。
總結下來就一句話，囊中羞澀啊。
李多多就有點兒心虛地問李二寶：
“二哥，銀子夠嗎？”
“夠，我問咱爹要了二兩銀子，就是買個十盤辣椒也夠了！”李二寶拍了拍錢袋，他是個讀書人，從摳搜爹那裏要錢還是稍微容易的。
李多多的腰板立刻就挺直了。
二兩銀子，很多了，應該夠在這裏吃頓飯了，畢竟趙明懷買了個宅子才花了三兩銀子呢。
只是二兩銀子吃頓飯啊，要是被摳搜爹知道了，還不得氣死？
李多多下定決心，這頓飯要控制一下，只吃點兒辣椒過個嘴癮就好了。
那啥，她真不是心疼銀子，她是真的心疼摳搜爹。
站在門口迎客的小二看著眼前這少年和小姑娘，心裏有點兒拿不準這兩人是個什麽來頭。
說有錢吧，身上衣衫的料子都很普通，說沒錢吧，腰板挺得筆直，看起來也不像是畏畏縮縮沒見識的鄉下小孩。
尤其那個小姑娘，長得白白凈凈，脖子上還掛著一串銅錢，看起來倒像是富貴人家的孩子偷偷喬裝跑出來的。
小二估摸了一下，還是端出笑臉將二人迎進了門。
李多多找了個沒人的空桌子坐下之後，就好奇地打量起四周來，待到看清楚酒樓的裝修還算豪華之後，不由得對即將上桌的辣椒懷了一萬分的期待。
這個時代的人能吃飽飯都還很困難，一般廚子想把飯菜做得好吃，只要油水足夠就好，只有這種富貴地方的廚子會更好地鉆研廚藝，將食材的味道發揮到最好。
但是等那一整盤的辣椒端上桌的時候，望著面前一盤子炒得蔫頭蔫腦的綠色辣椒，李多多的期待幻滅了——
難怪二哥說吃了辣椒做的菜嘴巴痛呢，誰把辣椒當青菜一樣一根一根地吃下去嘴巴不痛啊？
你好歹上倆饅頭就著吃啊！
而且這賣相，你說要做個虎皮青椒吧也行，可做成這個德行，簡直是在糟蹋辣椒好麽？
李多多小手一揮，招來小二：
“你家後廚在哪兒？帶我去見見你們大廚！”
小二有點兒冒汗：“……姑娘您有什麽吩咐，我去告訴大廚就好。”
“放心，我不砸場子，就是你們把這辣椒做得太難吃了，我打算自己動手，炒盤菜吃。”李多多笑呵呵地說道。
小二：……那您這和砸場子有區別？
大堂裏的食客也都紛紛望了過來，眼神隱隱泛著期待的光，終於有人嫌棄這該死的辣椒了！
難吃不說還死貴，偏偏還被人吹上天，不來吃一次吹牛都不好吹。
於是不等小二再度拒絕，大家都紛紛出聲替這勇敢的小姑娘發聲：
“就是，這辣椒非我等凡人能品出味道，不如讓這女娃娃試試，萬一能做得好吃些呢？”
“就是，你們自己做得難吃，還不許別人做，難道大爺我花錢來找虐啊？”
一個也是頭次來吃辣椒的大漢正吃得心裏冒火，也暴躁地嚷嚷起來。
這人是鎮上鏢局的牛老大，小二是萬萬得罪不起的，偏生掌櫃的剛剛出了門，無人做主的情況下，小二掙紮了片刻，就無奈妥協了。
李多多直奔後廚，食客們也不吃飯了，嘩啦啦地也跟著去了後廚。
後廚裏的大廚陳三正在罵罵咧咧：
“也不知道是哪個缺德鬼找來的鬼辣椒，做得老子煩死了！”
因為不了解辣椒的特性，後廚的人這幾天也遭了殃，不是這個切完辣椒揉眼睛，就是那個炒完辣椒不洗手上茅房，那酸爽，實在是讓人想死的心都有。
這樣的事多來幾次大廚們也惱了，反正誰也沒吃過辣椒，也不用切了，就這麽整根炒吧，愛吃不吃。
李多多走進來，也不多說什麽，四處看了看，從墻角拿過兩個土豆，拿了把菜刀利索地削皮切絲，很快切了一大碗土豆絲泡在了水裏。
至於案板上的肉啊什麽的，為了保住那二兩銀子，李多多楞是能做到目不斜視。
然後她撈起陳三正準備往鍋裏丟的青椒，三下兩下切成了細絲，扔進了熱油滾燙的炒鍋裏。
竈膛裏的火苗呼呼竄上來，辣椒的香味終於被完全激發出來，不再像之前炒辣椒那樣，除了把人嗆得半死，一點兒香味也沒有。
所以陳三一時也是楞住了，呆呆地看著比竈臺高不了多少的小姑娘掂著和她臉差不多大的炒勺，利利索索地用青椒炒了個土豆絲出來。
然後，她還放了醋，這辣椒裏能放醋嗎？！
就在他準備質疑的時候，小姑娘已經端著一盤子酸辣撲鼻的青椒土豆絲從他身邊走過了。
陳三張了張嘴剛想說點兒什麽，小姑娘回頭了：
“知道你做的辣椒為什麽不好吃嗎？因為你懶，懶！懂嗎？”
這特麽是辣椒啊，又不是什麽無從下爪的清道夫，但凡用點心研究一下都不至於把那位大叔吃得那麽暴躁好嗎？！
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李多多手裏的糖人兒忽然間就不甜了。
李二寶不明白為什麽妹妹忽然間就從雀躍的小鳥變成了霜打的茄子。
他默默地瞅了大嫂一眼，大嫂正在旁邊為了一塊花布和攤販爭得面紅耳赤，很顯然惦記那塊花布不是一天兩天了。
李二寶覺得，妹妹肯定還是在惦記那個辣椒。
李二寶就和大嫂打了個招呼，說要帶著妹妹去鎮上的街裏逛逛。
來了這麽一會兒，錢月給小姑子買了兩個大包子，三個糖人兒，只有那兩根糖葫蘆不是她花的錢。
錢月對自己親妹妹都沒這麽大方過，這會兒也是心疼得很，聽小叔子說帶走小姑子去逛街，她想也沒想就答應了。
於是兄妹兩人離開了鬧哄哄的集市，朝著鎮上的街道那邊走去。
回龍鎮的主街是一條到底的格局，街邊是有一家接一家的商鋪，站在街頭望過去只覺得寬闊整潔，跟那邊塵土飛揚的集市比起來，有著天壤之別。
而且這邊街上來來往往的人，無論是衣著還是面貌談吐都比集市上的人要好很多，想來能來得起這些酒樓書局成衣鋪的人，也都頗為富貴。
所以李多多跟著李二寶站在一家名為“鴻運樓”的酒樓前的時候，其實心裏是有些發怵的。
這種感覺……和上輩子站在五星級酒店門口的感覺一模一樣。
總結下來就一句話，囊中羞澀啊。
李多多就有點兒心虛地問李二寶：
“二哥，銀子夠嗎？”
“夠，我問咱爹要了二兩銀子，就是買個十盤辣椒也夠了！”李二寶拍了拍錢袋，他是個讀書人，從摳搜爹那裏要錢還是稍微容易的。
李多多的腰板立刻就挺直了。
二兩銀子，很多了，應該夠在這裏吃頓飯了，畢竟趙明懷買了個宅子才花了三兩銀子呢。
只是二兩銀子吃頓飯啊，要是被摳搜爹知道了，還不得氣死？
李多多下定決心，這頓飯要控制一下，只吃點兒辣椒過個嘴癮就好了。
那啥，她真不是心疼銀子，她是真的心疼摳搜爹。
站在門口迎客的小二看著眼前這少年和小姑娘，心裏有點兒拿不準這兩人是個什麽來頭。
說有錢吧，身上衣衫的料子都很普通，說沒錢吧，腰板挺得筆直，看起來也不像是畏畏縮縮沒見識的鄉下小孩。
尤其那個小姑娘，長得白白凈凈，脖子上還掛著一串銅錢，看起來倒像是富貴人家的孩子偷偷喬裝跑出來的。
小二估摸了一下，還是端出笑臉將二人迎進了門。
李多多找了個沒人的空桌子坐下之後，就好奇地打量起四周來，待到看清楚酒樓的裝修還算豪華之後，不由得對即將上桌的辣椒懷了一萬分的期待。
這個時代的人能吃飽飯都還很困難，一般廚子想把飯菜做得好吃，只要油水足夠就好，只有這種富貴地方的廚子會更好地鉆研廚藝，將食材的味道發揮到最好。
但是等那一整盤的辣椒端上桌的時候，望著面前一盤子炒得蔫頭蔫腦的綠色辣椒，李多多的期待幻滅了——
難怪二哥說吃了辣椒做的菜嘴巴痛呢，誰把辣椒當青菜一樣一根一根地吃下去嘴巴不痛啊？
你好歹上倆饅頭就著吃啊！
而且這賣相，你說要做個虎皮青椒吧也行，可做成這個德行，簡直是在糟蹋辣椒好麽？
李多多小手一揮，招來小二：
“你家後廚在哪兒？帶我去見見你們大廚！”
小二有點兒冒汗：“……姑娘您有什麽吩咐，我去告訴大廚就好。”
“放心，我不砸場子，就是你們把這辣椒做得太難吃了，我打算自己動手，炒盤菜吃。”李多多笑呵呵地說道。
小二：……那您這和砸場子有區別？
大堂裏的食客也都紛紛望了過來，眼神隱隱泛著期待的光，終於有人嫌棄這該死的辣椒了！
難吃不說還死貴，偏偏還被人吹上天，不來吃一次吹牛都不好吹。
於是不等小二再度拒絕，大家都紛紛出聲替這勇敢的小姑娘發聲：
“就是，這辣椒非我等凡人能品出味道，不如讓這女娃娃試試，萬一能做得好吃些呢？”
“就是，你們自己做得難吃，還不許別人做，難道大爺我花錢來找虐啊？”
一個也是頭次來吃辣椒的大漢正吃得心裏冒火，也暴躁地嚷嚷起來。
這人是鎮上鏢局的牛老大，小二是萬萬得罪不起的，偏生掌櫃的剛剛出了門，無人做主的情況下，小二掙紮了片刻，就無奈妥協了。
李多多直奔後廚，食客們也不吃飯了，嘩啦啦地也跟著去了後廚。
後廚裏的大廚陳三正在罵罵咧咧：
“也不知道是哪個缺德鬼找來的鬼辣椒，做得老子煩死了！”
因為不了解辣椒的特性，後廚的人這幾天也遭了殃，不是這個切完辣椒揉眼睛，就是那個炒完辣椒不洗手上茅房，那酸爽，實在是讓人想死的心都有。
這樣的事多來幾次大廚們也惱了，反正誰也沒吃過辣椒，也不用切了，就這麽整根炒吧，愛吃不吃。
李多多走進來，也不多說什麽，四處看了看，從墻角拿過兩個土豆，拿了把菜刀利索地削皮切絲，很快切了一大碗土豆絲泡在了水裏。
至於案板上的肉啊什麽的，為了保住那二兩銀子，李多多楞是能做到目不斜視。
然後她撈起陳三正準備往鍋裏丟的青椒，三下兩下切成了細絲，扔進了熱油滾燙的炒鍋裏。
竈膛裏的火苗呼呼竄上來，辣椒的香味終於被完全激發出來，不再像之前炒辣椒那樣，除了把人嗆得半死，一點兒香味也沒有。
所以陳三一時也是楞住了，呆呆地看著比竈臺高不了多少的小姑娘掂著和她臉差不多大的炒勺，利利索索地用青椒炒了個土豆絲出來。
然後，她還放了醋，這辣椒裏能放醋嗎？！
就在他準備質疑的時候，小姑娘已經端著一盤子酸辣撲鼻的青椒土豆絲從他身邊走過了。
陳三張了張嘴剛想說點兒什麽，小姑娘回頭了：
“知道你做的辣椒為什麽不好吃嗎？因為你懶，懶！懂嗎？”
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